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小編覺得最近早晚都好冷~不知道大家是不是都有同樣的感受,今天小編就找了3道秋天養身食譜,準備幫爸媽補個身體,這些養身食譜材料都很好取得~一起來看看秋天養身食譜吧!

 

養身食譜1.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

 

做法:將栗子剝去皮後切碎,鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味即可。

栗子一定要剝淨內外皮,煮爛;栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

 

功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。溫潤秋季養生粥之栗子粥不僅能暖胃,更是秋季養生的去燥佳品

 

養身食譜2.薑汁豬紅菠菜

材料:菠菜300克,薑25克,豬血100克,醬油15毫升,香油3毫升,精鹽2克,醋、味精、花椒油各少許。

 

做法:將菠菜帶根洗淨,切成約5釐米長的段,將菠菜滾開水中焯2分鐘後取出,瀝去水分,裝盤抖散。豬血洗淨切片後先人熱油鍋爆炒,熟後取出與菠菜混勻。薑去皮,洗淨後搗爛取汁。待菠菜,豬血涼後加入薑汁和其他調料即可。佐餐食。

 

功效:生津補血,降血壓,通腸利便,解酒毒

 

養身食譜3.蓮藕排骨湯

材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

 

做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、薑、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

 

功效:蓮藕能清心降火,潤肺去燥,是秋季養身的最佳蔬菜,配合營養豐富,高蛋白質的排骨,能清熱消痰、補血養顏,補腎養血、滋陰潤燥。

 

應季節調整飲食,選對秋季養身的食材尤其重要,希望今天小編介紹的秋季養身食譜大家會喜歡唷!這裡還有秋季養身小點心免費拿喔~

 

資料來源:網路

 

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