http://www.reports.tw 2008-06-13 中華調研網 關閉窗口
通過口香糖、酸奶迅速普及的木糖醇、低聚糖等具有獨特生理功能的“新糖”，正在越來越多的領域取代蔗糖。而公共健康意義更大，對解決糖尿病、肥胖等“社會病”更有效的稀有功能糖方面，剛剛迎頭趕上的中國正面臨著一場多年前就悄無聲息布下棋局的狙擊戰。當飽受吃糖引起的糖尿病和肥胖之苦的中國人認識到L-阿拉伯糖是個好東西，當苦于公共醫療保障開支巨大的中國政府知道在蔗糖裏添加一小點L-阿拉伯糖就能兩全其美時，我們也許又要面臨吃健康糖要向日本人交錢的窘境。
尋找阿糖
2008年1月10日，北京遭遇新年的第一次大幅度降溫。遠離北京市區40多公裏的大興區龐各莊，寒風夾雜著黃沙流竄在空曠幹硬的田間，讓人更覺寒冷。
一塊依然矗立著風幹玉米稈的地塊，將張連興的廠房和他辦公居住一體的農家院連接起來。張連興，吉林化工集團江南研究院副院長，一年來，他幾乎每天都走在這三點一線之中。
中秋佳節，月餅不只吃美味，更要吃的養生！
jsbao吉仕寶現正推出養生菓子月餅、黃金沙、綠豆椪
採用在地天然食材，不添加防腐劑等化學添加物
純手工製作，用料實在，獨家養生美味搭配
使您吃的美味、吃的養生、吃的安心！
近年來，乳酪常添加於各式料理、點心之中，因此越來越多的人開始食用乳酪。
關於乳酪，許多人還是一知半解
許多人印象中的乳酪，是熱量極高、極易發胖的食物
因此許多怕胖的人們，常對"乳酪"敬而遠之
究竟乳酪，到底有什麼具體的營養價值和功效？
癌症連續31年高居台灣10大死因之首，每天有120人因癌症死亡，
但癌症並非完全無法預防，除了運動、戒菸外，日常多攝取有益健康的防癌食材，
以「高纖、低脂、多蔬果」為 原則，就能減低罹患癌症的風險。
1.種籽類─亞麻仁籽。
含有豐富的膳食纖維、OMEGA-3脂肪酸，被稱為「素食界魚油」，可降低發炎反應。
現代人常外食，外食總是油份、糖分、鹽分皆高
養生觀念興起，現代人也越來越注重飲食健康
吉仕寶土鳳梨酥，絕對是養生又美味的伴手禮首選！
內餡選用台灣2號土鳳梨，纖維豐富且飽滿
天然鳳梨餡含豐富酵素及水溶性膳食纖維
食療同源的薑黃
來自印度品種薑黃非變種鬱金，聽長輩提起台灣早再清朝時期在六龜,旗山,甲仙一帶種植大量薑黃,收成後用船運往南京做染料換布匹回台灣,因當時科技不發達不知薑黃對人體有很多現在醫學證實的功效,日本人來台後因氣候相當適合栽植香蕉,所以全部叫農民改種香蕉.
全世界品質最好的印度薑黃現在台灣也大量栽種.
薑黃
薑科植物，根與葉都似鬱金，但鬱金乃為薑黃之變種。
薑黃素一天要吃多少才夠
食物營養： 許雲卿 醫師
解答：
薑黃素一種橘黃色物質，薑黃素(Curcumin)為薑黃(Turmeric)的萃取成份，是咖哩粉中常見的香料成分。
薑黃是一種地下根莖植物，薑黃屬(curcuma)之longa種，即俗稱之鬱金 (Turmeric)，由於薑黃具有抗菌的作用，也有預防血液凝塊的功能。
每次天氣只要冷一點，小編的手腳就會冰冷，大家有這樣的困擾嗎？小編這次就要來介紹手腳冰冷改善方法！
改善手腳冰冷1：勤運動、勤甩手
建議女性朋友一早起來做做運動，健走是最佳選擇喔！
改善手腳冰冷攻略2：多補充維他命E
維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助。
總是吃膩了外面油膩膩的料理了嗎？小編今天要介紹幾道自己在家就能diy的簡單健康食譜分享給大家～讓大家吃飽之餘也能吃出健康唷！
健康食譜 diy：熗拌什錦
配料：豆腐1塊，嫩豆角50克，番茄50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法：將豆腐、豆角、番茄、木耳均切成丁。鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、番茄、木耳分別焯透(番茄略燙即可)，撈出淋幹水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、番茄、味精同入鍋內，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
健康食譜 diy清拌茄子
